進賢收費站：膳食委員會優化食堂管理

   為保證職工在伙食費不超支的情況下能吃上可口飯菜，增強職工幸福感和歸屬感，10月30日，南昌南管理中心進賢收費站召開四季度膳食委員會，對如何優化食堂管理，降本增效展開了討論。
   會上食堂管理員匯報了近期食堂開支情況，及職工意見建議征集情況，現場對征集到的意見建議進行了討論，大家各抒已見，對下一步食堂工作制定了具體措施。一是壓本不壓質。在保證飯菜質量不下降的情況下，查找相關原因，定期調整菜譜，確保職工膳食營養均衡。加強職工節約意識，避免不必要的浪費，在一定程度上減壓采購成本。二是廣泛征集職工意見。每月做好職工食堂意見建議征集工作，收集合理化意見建議，并結合意見和建議找出切入點，將意見和建議落實到實處。三是完善制度加強管理。在用餐時間和食材采購、驗收入庫、價格監督等重要環節方面加強監督管理，進而實現降本增效的目標。（付小華，吳陽陽）