進賢收費站召開膳食意見征求會
發布時間：2023-08-07 17:16:05 信息來源：江西省交通投資集團南昌南管理中心 瀏覽次數：
為進一步加強食堂的管理，保證職工飲食合理衛生健康，南昌南管理中心進賢收費站日前召開職工膳食意見征求會，采取多項舉措促進食堂管理，提高服務水平。
會上進一步規范食堂內部管理。把好采購關，嚴格食品購進渠道，嚴禁過期、腐爛食品進入；切實做好食堂食品存放工作，做到生熟食品分開存放、清洗、加工，尤其是蔬菜必須清洗干凈，做到粗菜細做，細菜精做；同時職工就餐大廳在飯前、飯后都要保持餐桌、碗柜、地面等的干凈整潔，營造一個整潔、衛生的就餐環境。
同時要求合理搭配，注重營養。做到"干稀搭配，葷素搭配，米飯與面食搭配"，正餐和晚餐一定要保證有葷，有素，還有湯，不定期采購西瓜，綠豆等降暑物資，做到一菜多樣，不僅滿足不同口味的需求，還考慮到降暑問題，符合科學飲食的要求。
會后，該站還針對在食堂管理，食堂工作人員服務滿意度評價等方面意見發放了《職工食堂意見反饋表》二十余份，深入細致了解廣大職工最關心的問題，悉心聽取大家建議，接受職工監督，不斷努力將食堂打造成職工溫馨之家。（吳陽陽，占清萍）
會上進一步規范食堂內部管理。把好采購關，嚴格食品購進渠道，嚴禁過期、腐爛食品進入；切實做好食堂食品存放工作，做到生熟食品分開存放、清洗、加工，尤其是蔬菜必須清洗干凈，做到粗菜細做，細菜精做；同時職工就餐大廳在飯前、飯后都要保持餐桌、碗柜、地面等的干凈整潔，營造一個整潔、衛生的就餐環境。
同時要求合理搭配，注重營養。做到"干稀搭配，葷素搭配，米飯與面食搭配"，正餐和晚餐一定要保證有葷，有素，還有湯，不定期采購西瓜，綠豆等降暑物資，做到一菜多樣，不僅滿足不同口味的需求，還考慮到降暑問題，符合科學飲食的要求。
會后，該站還針對在食堂管理，食堂工作人員服務滿意度評價等方面意見發放了《職工食堂意見反饋表》二十余份，深入細致了解廣大職工最關心的問題，悉心聽取大家建議，接受職工監督，不斷努力將食堂打造成職工溫馨之家。（吳陽陽，占清萍）
